【湯元　榊原舘】

かつて、七栗（ななくり）と呼ばれていたこの地の温泉の歴史は古く、平安時代にはすでに伊勢神宮へ参詣する際の身を清めるための温泉として、入られていたとか。清少納言の枕草子では、「湯は七栗の湯、有馬の湯、玉造の湯」と、日本三名泉として謳われ、現代でも温泉マニアから「美肌の湯」と高い評価を受けている。
そんな榊原温泉の源泉を敷地内に持つ「湯元 榊原舘」では、源泉を使って野菜を鍋で蒸す「温泉蒸し」が人気。天然塩などをつけて、さっぱりといただく美食のあとには、源泉掛け流しの贅沢な温泉へ。肌触りなめらかなお湯は、湯冷めしにくく、湯上がりはしっとりさらさらの肌に。体の中外から名湯のパワーをいただこう。

当初は、メイン料理の脇役として考えられたメニューだったのが、おいしいとのお客様からのクチコミでこちらがメインに。宿でとれた季節のお野菜を含め、すべて地元産を提供。地産地消はエコの観点からもおすすめ。体にも環境にもやさしいメニュー。