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山梨ワイン（山梨県甲州市） [ワイナリー]
創業大正2年の歴史あるワイナリー。厳選された勝沼産の甲州種から、年間本数限定の“フォーシーズンズ”が生まれる。希少なアジロンダック種100%の「あじろん甘口」が人気の甘口だ。

錦城葡萄酒（山梨県甲州市） [ワイナリー]
株主は地元のぶどう農家。この農家が原料を供給、仕込みを手伝い消費するという、昔ながらのあり方をつづけるワイナリー。スタイルも含め、本当の地ワインといえる。

サッポロワイン勝沼ワイナリー（山梨県甲州市） [ワイナリー]
ビール製造の技術をいかした低温管理で造られるワインは味、香りともに秀逸。工場見学や、ワインの試飲、購入ができる。併設のバーベキューレストランではジンギスカンを。

サントリー登美の丘ワイナリー（山梨県甲斐市） [ワイナリー]
日本最大級のワイナリー。ワイナリーガイドツアーをはじめ様々なプランを用意。醸造工場の見学やワインの試飲・購入ができるワインショップなどがある。

ルミエール（山梨県笛吹市） [ワイナリー]
欧州品種のワインを積極的に造り、国際的にも高い評価を受けているワイナリー。地下セラーと文化財の石蔵のほかに近くの自社畑も自由に見学でき、その大きさに圧倒される。

甲斐ワイナリー（山梨県甲州市） [ワイナリー]
国の有形文化財に登録される。蔵屋敷の母屋に試飲コーナーがあり情緒たっぷり。敷地内のカフェでは、築200年を越える土蔵を蘇らせた静寂のなか、ワイン、手作りケーキ、軽食などを堪能できる。

モンデ酒造（山梨県笛吹市） [酒造]
工場見学のあとはワイン、洋酒、ジュースなど約10数種の試飲ができる。山梨みやげがそろう売店や、3Dシアターや世界最大級のホログラム等を楽しめる異次元ワールド「ドリモ」も併設。

河口湖ハーブ館（山梨県南都留郡富士河口湖町） [その他の工場見学・実演]
約200種を栽培するハーブガーデンが見学でき、予約でハーブ押し花などの体験も。ハーブティーの喫茶やハーブグッズのショップ、香りグッズを販売する別館にも寄りたい。

清里ミルクプラント（山梨県北杜市） [その他の工場見学・実演]
高根地区内の酪農家26軒による小さな牛乳工場。ガラス越しに工場見学ができる。新鮮な牛乳はコクがあっておいしい。ソフトクリームや手作りチーズなどの販売も行っている。

マンズワイン小諸ワイナリー（長野県小諸市） [ワイナリー]
小諸駅北西の丘陵地にあり、ワイン製造工程が見学できる。ワイン、ぶどうの説明などの後、約3000坪の日本庭園・万酔園の散策やぶどう畑を見学。最後に試飲が楽しめる。

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