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体験（熊本県）

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人吉クラフトパーク石野公園（熊本県人吉市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
19.5haの敷地をもつ人吉クラフトパーク石野公園。園内には、「伝統文化工芸館」、「焼酎館」など、人吉の伝統工芸を見て、体験できる施設が充実している。

五家荘自然塾（熊本県八代市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
川を引き込んだ河川広場や、炭焼き体験小屋、キャンプファイヤー場など、アウトドアレジャーが充実した宿泊研修施設。地元産の木や竹を使った木工クラフトの体験もできる。

久木野そば研修センターそば道場（熊本県阿蘇郡南阿蘇村） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
地元産のそば粉と山芋を使うそば打ち体験ができる。先生の指導のもと、粉を混ぜる作業から、こねる、のばす、切るまでの工程に挑戦。そばはかけそばかざるそばで味わえる。

フードパル熊本（熊本県熊本市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
広大なエリアに熊本市食品交流会館と、食に関するさまざまな施設が点在。「オープンファクトリー」ではソーセージやパン、ワインなどの製造行程見学や手作り体験ができる。

あーと和紙工房白水（熊本県阿蘇郡南阿蘇村） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
白川水源の清水を使った手すき体験ができる。ひんやり冷たい清水で和紙をすき、草花をあしらって25分ほど乾燥すれば完成。店内ではさまざまな和紙製品も販売している。

学びやの里（熊本県阿蘇郡小国町） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
小国出身の細菌学者、北里柴三郎の「学習と交流」がテーマの施設。生家の一部を公開した「北里柴三郎記念館」、研修施設や温泉、レストランを備えた「北里バラン」がある。

うぶやま牧場（熊本県阿蘇郡産山村） [観光農園・農場]
くじゅう連山が見渡せる標高約800mの高原に広がる観光牧場。乗馬や小動物とのふれあい、バターやチーズ、アイスクリーム（要予約）などの手作り体験が楽しめる。

あっぷるみんとハーブ農園（熊本県阿蘇郡南小国町） [観光農園・農場]
ハーブやブルーベリーを栽培する約100万平方メートルの農園。手作りリース体験やブルーベリー狩りが楽しめる。減・無農薬ハーブソルトやジャムなど自家製の加工品も販売。

南阿蘇ふれあい農園（熊本県阿蘇郡南阿蘇村） [観光農園・農場]
春はイチゴ、夏はトマト、秋は巨峰と、年間を通じてフルーツ狩りが楽しめる。フルーツは化学肥料や農薬をほとんど使わない減農薬農法で栽培。物産館を隣接している。

阿蘇みつばち牧場（熊本県阿蘇郡南阿蘇村） [観光牧場]
5月から10月までの間、数十個ある巣箱に5万匹のミツバチを飼育している。展示コーナーでは顕微鏡カラーテレビシステムを使って巣箱の中を公開。売店では蜂蜜製品が買える。

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