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古代焼物の里須恵野創作館（福井県三方上中郡若狭町） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
平安時代に流行した須恵野焼きを陶芸教室で体験できる。できあがった完成品は送料別途で郵送してくれる。予約制。茶褐色を帯びて焼き上がる陶器は素朴ながら独特の風合い。

若狭和紙の家（福井県小浜市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
所要時間約30分で、和紙の手漉きや折り染めの体験ができる。手芸用として色鮮やかに染めた和紙や、友禅染の和紙、人形やキーホルダーなど小物の販売も行なう。

箸匠せいわ（福井県小浜市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
小浜市は全国高級塗箸生産高の80%以上を占める、若狭塗箸の産地。箸に貝殻や金銀の箔をのせ、その上に漆を塗り重ね、模様を研ぎ出してつくる手法が特徴。お箸に出た模様で性格診断もあり。

越前そば道場（福井県福井市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
元祖そば道場。道場の隣にある主人の畑で育てた大根をふんだんに入れたダシで、自分の打ったソバを食す。道場にはそば皿やそばちょこが、壁一面に展示されている。

今庄そば道場（福井県南条郡南越前町） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
自分で打ったそばの味はきっと格別。そば粉を混ぜる、伸ばす、切る、ゆでる、盛り付けまでを、1時間ほどかけてていねいに指導。できたそばをお土産にすることもできる。

若狭たかはまエルどらんど（福井県大飯郡高浜町） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
地球科学がテーマのサイエンスパーク。ジャングル体験が楽しめる熱帯雨林の温室「トロピカルワンダー」や、迫力の映像と音響で仮想世界を体感できる「ワンダーツアー」などが揃う。

金津創作の森（福井県あわら市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
20haの広大な里山のアートスペース。ガラス工芸、陶芸、竹人形、ろうけつ染めなどの講座もあり、各種体験講座を開催している。アートコアにあるレストランも人気だ。

体験工房パピルス館（福井県越前市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
約1500年の伝統に培われた丈夫で皇かな手触りが特徴の越前和紙は、品質の高さと種類の豊富さで知られる。

福井県陶芸館（福井県丹生郡越前町） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
日本六古窯に名を連ねる越前焼きは、平安時代末期に築窯したとされる。薪の灰によってできる自然釉の風合いが魅力だ。

箸のふるさと館WAKASA（福井県小浜市） [体験館・宿泊体験（研修）施設]
「箸のふるさと」若狭で、色とりどりの漆を塗り重ね、磨き上げた若狭塗の箸。小浜は、塗箸の全国生産の9割を占める産地。箸の研ぎ出しという貴重な体験に挑戦できる。

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